Filet entier fumé NON tranché

Prix du filet entier compris entre 50,00€ et 75,00€ selon le poids.

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POIDS: ±800g
DLC: 15 jours minimum
CONSERVATION: 0°C / +2°C
INGREDIENTS : truite Arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss), gros sel de Camargue

Élevée à la Pisciculture MEYER - 1021 Route d’Apt - 84800 Isle sur la Sorgue

Abattage IKEJIME

Fumage artisanal à froid au bois d’aulne par la SAS "Les Truites de l'Isle-sur-la-Sorgue"

Référence FFU

Fiche technique

État Nouveau produit